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[Domingo, Junho 21, 2009]
Lindo domingo a todos!!! Minha Amiga Nadjinha falou que meu blog tá criando teia de aranha de novo!!! kkkkkkkk Vamos tirar essas teinhas então!!!!
PUDIM DE PAÇOCA
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açucar
1/4 de xícara (chá ) de água
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 xícaras de (chá) de paçoca cortada em pedaços grandes
1 xícara (chá) de coco em flocos
Modo de fazer:
Leve ao fogo baixo o açucar misturado com a água até obter um caramelo.Espalhe este caramelo em uma forma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e reserve. no liquidificador, bata o leite condensado,o leite, e os ovos, por 3 minutos, adicione a paçoca, o coco e bata rapidamente para não quebrar a paçoca por completo, só dei tempo do liquidificador fazer :"pruuuumm".Despeje na forma caramelada,cubra com papel alumínio e leve ao forno médio,pré-aquecido,em banho-maria,por 1 hora e 30 minutos.Retire do forno,deixe esfriar e leve á geladeira por 4 horas.Desenforme e sirva, se a calda ficar na forma, dê uma esquentadinha nela com um pouco de água.
Receita da Mariana blog divina gula
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Rosinha * 9:05 AM
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[Quinta-feira, Maio 21, 2009]
Desejo que vcs tenham um dia maravilhoso e bem docinho!!!!
Beijokassss
Acabei de ver essa receita no programa da Ana Maria (Mais Você), achei tão fácil e tão apetitosa que resolvi postar ela pra vcs que não assistiram, Espero que gostem.
DOCE DA TITIA
Ingredientes:
- 300 g de chocolate ao leite picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e
dissolvida conforme o fabricante
- 3 claras
- 4 bolinhos de baunilha com recheio de morango (tipo Ana Maria com 40 g cada)
Modo de Preparo:
1- Numa panela em banho-maria derreta o chocolate ao leite picado com 1 caixinha de creme de leite. Reserve.
2- Numa batedeira coloque 3 claras e bata em neve. Ainda com a batedeira ligada vá adicionando 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida conforme o fabricante. Desligue a batedeira e incorpore delicadamente as claras ao creme de chocolate (reservado acima). Reserve.
3- Numa fôrma de bolo inglês (7 cm de altura X 10 cm X 22 cm de comprimento) forrada com papel manteiga espalhe uma camada do creme de chocolate e leve à geladeira por +/- 5 minutos para endurecer. Coloque os bolinhos sobre o creme de chocolate, de forma arrumada e depois cubra com o restante do creme de chocolate. Leve para gelar por +/- 3 horas. Desenforme.
MULHER...
Que traz beleza e luz aos dias mais difíceis
Que divide sua alma em duas
Para carregar tamanha sensibilidade e força
Que ganha o mundo com sua coragem
Que traz paixão no olhar
Mulher,
Que luta pelos seus ideais,
Que dá a vida pela sua família
Mulher
Que ama incondicionalmente
Que se arruma, se perfuma
Que vence o cansaço
Mulher,
Que chora e que ri
Mulher que sonha...
Tantas Mulheres, belezas únicas, vivas,
Cheias de mistérios e encanto!
Mulheres que deveriam ser lembradas,
amadas, admiradas todos os dias...
Mulher, esse ser tão especial...
por
Rosinha * 9:45 AM
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[Quinta-feira, Abril 30, 2009]
A FORÇA DE UMA MULHER
Aviões do Forró
Pode ficar aí,sozinho
Como você pediu, te deixei em paz
Já que você negou carinho
Agora já decidi,não quero mais
Meu coração não é brinquedo
Que você usa e brinca quando quer
Meu coração perdeu o medo
Vou te mostrar a força de uma mulher
Pode chorar, pode sofrer
Tô me lixando pra você
Eu aprendi a ser mas eu
Gostar de mim e te esquecer
Pode chorar, pode sofrer
Tô nem aí se vai perder
E tudo que eu sofri
Que a vida dê em dobro pra você
BOLO GELADO (com Farinha Láctea)
Ingredientes:
2 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de achocolatado
10 colheres de sopa de farinha láctea
10 gotas de baunilha
1 copo de leite 1 lata de creme de leite
Modo de Fazer:
1ª parte:
Bata a manteiga com 4 colheres de açúcar e as gemas até formar um creme. Adicione a baunilha, a farinha láctea, o leite e bata bem. Coloque 1/2 lata de creme de leite e torne a bater. Coloque metade da massa em um pirex.
2ª parte:
Na outra metade da massa coloque o achocolatado e bata mais um pouco. Arrume por cima da outra massa no pirex.
Cobertura:
Bata as claras em neve e ponha 2 colheres de sopa de açúcar fazendo um suspiro. Acrescente a outra metade da lata de creme de leite e torne a bater. Se desejar coloque algumas gotas de baunilha.Coloquei chocolate granulado,ficou muito bom
Coloque por cima de tudo e leve ao congelador.
(Receita da Claudia Cristina da Comunidade do Orkut Culinarias-receitas)
por
Rosinha * 8:06 AM
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[Quarta-feira, Abril 29, 2009]
ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA
Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebolas
alho
sal
Para o recheio:
100 grs de presunto fatiado
100 grs de mussarela fatiada
1 cenoura picada em rodelas e
1 xícara de azeitonas
milho verde
ervilha
sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere a carne moida com a sopa de cebola, o alho e o sal
2. Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo na espessura de 1 cm mais ou menos
3. Forre a carne com o presunto e o queijo, as azeitonas, a cenoura picada, o milho verde, e a ervilha
4. Enrole a carne com a ajuda de folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole
5. Leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos meia hora, ou no microondas por 15 minutos
Bom apetite
SE AME!!!
* Se um dia alguém fizer com que se quebre a visão bonita que você tem de si, com muita paciência e amor reconstrua-a. Assim como o artesão recupera a sua peça mais valiosa que caiu no chão, sem duvidar de que aquela é a tarefa mais importante, você é a sua criação mais valiosa. Não olhe para trás. Não olhe para os lados. Olhe somente para dentro, para bem dentro de você e faça dali o seu lugar de descanso, conforto e recomposição. Crie este universo agradável para si. O mundo agradecerá o seu trabalho. ( Brahma Kumaris )*
por
Rosinha * 3:48 PM
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[Terça-feira, Abril 28, 2009]
por Rosinha * 3:06 PM
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[Domingo, Abril 26, 2009]
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MANJAR DE CÔCO COM MARACUJÁ
Ingredientes:
Manjar:
8 colheres (sopa) de amido de milho
1 litro de ADES sabor frapê de coco
3 colheres (sopa) de açúcar
Calda:
1 maracujá grande
1 xícara e meia (chá) de água
meia xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de amido de milho
4 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo:
Manjar:
1- Em uma panela grande dissolva o amido de milho no ADES sabor frapê de coco. Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2- Umedeça uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e coloque o manjar. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme e gelado.
Calda:
3-Em uma panela média, junte o maracujá, a água, o açúcar e leve ao fogo médio. Cozinhe por 10 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio grosso.
4- À parte dissolva o amido de milho na água, junte à calda e cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo e deixe esfriar.
6- Desenforme o manjar em um prato grande e sirva acompanhado da calda.
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SEJA UM IDIOTA!
Nos dias de hoje, ser idiota é privilégio. os idiotas de hoje são aqueles que conseguem sorrir mesmo quando a dor aperta. são aqueles que ainda dizem "eu te amo" olhando nos olhos, que valorizam abraços e gostam de andar de mãos dadas. idiotas são aqueles que crêem num sentimento sincero, que ainda esperam encontrar um amor perfeito, que escrevem e lêem poesias e que mandam flores. idiotas são românticos, no sentido mais meloso da palavra, mas não se envergonham disso.
são aqueles que se permitem chorar quando a dor machuca, quando o amor se vai ou o filme emociona. cantam músicas de amor como se fossem hinos, mesmo porque, para seus corações apaixonados realmente são.
idiotas são sentimentais.
se magoam com a menor das brigas e lutam pela reconciliação. são aqueles que não ligam para o que os outros dizem, eles se dão por completo. idiota é aquele que pede desculpa mesmo sem ter errado, que pede licença, que dá bom dia, boa tarde, boa noite. que pergunta "como vai.?", "precisa de alguma coisa.?", "ta tudo bem.?".
é aquele que não esquece nem do amigo que não dá mais notícias, aquele que lembra da infância e comemora o quanto foi bom. idiota é aquele que ri de si próprio, que brinca de descobrir desenho em nuvem, que anda descalço e toma banho de chuva. que chora por briga de amor, e que a cada briga acha que o mundo acabou, mas que logo perdoa.
idiota é aquele que, mesmo nesse mundo corrompido, insiste em ser sincero. que estende a mão pra ajudar quem for, que faz o bem sem olhar a quem. idiotas se preocupam, se arrumam e se enfeitam para ver a pessoa amada. querem estar sempre belos, nem que seja só pra se olhar no espelho.
idiotas se divertem.
idiotas têm amigos.
idiotas amam.
idiotas são felizes...
depois disso tudo, eu te pergunto.: vale ou não a pena ser idiota.?
por
Rosinha * 9:37 AM
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[Sábado, Abril 25, 2009]
Oieeee Amores!!! Que saudades do meu cantinho de te todos vcs!!! Enfim, depois de um longo tempo afastada e de tantos problemas, eis euzinha aqui de template novo, feito pela filhota, claro! Ela arrasa, pode falar, rs... E dessa vez espero não sumir mais.
Beijokasssssssss a todos!!!
Não tenha medo de viver! Não há certezas, apenas tentativas. Tudo depende do que você decide neste exato instante. Cada dia tem o seu segredo: delicioso, mágico. Medo é um atraso de vida. São transformações para o nosso crescimento pessoal, experiências para melhorarmos como indivíduos. Emoções, medo de gostar, medo de não dar certo, medo de aceitar desafios, medo de viver! Vale a pena deixar de aproveitar as oportunidades da vida, por puro medo? Pode acontecer de tentar e não dar certo? Sim, pois o futuro a Deus pertence. Mas se realmente você quer, deseja com a sua alma, arrisque! Não sinta culpa, pense em sua felicidade. Não importa a duração, e sim, a intensidade dos sentimentos. Prefira mil dias em um, do que um dia em mil. Programe-se para dar a virada na sua vida! Vale a pena deixar de aproveitar as oportunidades da vida, por puro medo? Pode acontecer.
Autor desconhecido.
ANÉIS DE CEBOLA
Ingredientes:
- 1 copo (tipo americano) de cerveja
- 1 copo (tipo americano) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
- Pimenta vermelha tostada picada a gosto
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 cebolas cortadas em anéis de cerac de 1 cm
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Misture 1 copo (tipo americano) de cerveja com 1 copo (tipo americano) de farinha de trigo. Adicione sal e ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho) e pimenta vermelha tostada picada a gosto e 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado. Deixe descansar por 20 min. Passe os anéis de cebola na mistura de cerveja e farinha de trigo e frite em óleo com temperatura moderada (de 160ºC a 170ºC), aos poucos. Escorra em papel absorvente e sirva quente. Dica: Pode-se também utilizar couve-flor, cenoura, batata, beterraba, abobrinha, berinjela.
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Rosinha * 6:48 PM
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[Domingo, Dezembro 07, 2008]
FALTAM 18 DIAS PARA O NATAL!!! \o/
BOLO DE ABACAXI
Ingredientes:
Bolo:
- 2 ovos
- 4 colheres(sopa) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 4 colheres(sopa) de Calda de Abacaxi em Calda
Recheio:
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de Calda de Abacaxi em Calda
- 2 colheres(sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 gema
- ½ xícara(chá) de coco fresco ralado
- 1 ½ lata de Abacaxi em Calda, cortado em cubinhos.
Chantilly para decorar:
- 1 xícara(chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de coco fresco ralado
- ½ lata de Abacaxi em Calda.
MODO DE PREPARO:
Recheio:
Numa panela misture o leite, a calda do ABACAXI, o amido de milho, o açúcar e a gema. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até o creme começar a encorpar. Acrescente o coco e o ABACAXI cortado em cubos pequenos. Reserve.
Chantilly:
Numa batedeira, bata o creme de leite fresco com açúcar até obter textura de chantilly.
Montagem:
Corte o bolo ao meio no sentido horizontal. Umedeça a superfície da primeira metade com a Calda do ABACAXI. Distribua o recheio e cubra com a outra metade do bolo. Umedeça a superfície da outra metade também.
Cubra toda a superfície e laterais do bolo com o creme de chantilly. Aplique o coco fresco nas laterais do bolo.
Corte as rodelas do ABACAXI ao meio e enfeite a superfície do bolo.Sirva Frio.
DICA: Você pode usar o coco seco ao invés do coco fresco. Neste caso é necessário que ele seja hidratado antes de ser utilizado.
NADA É POR ACASO!
"A vida está feita à nossa medida e nada acontece por acaso. Já te aconteceu olhares para alguém pela primeira vez e sentires algo estranho, uma vontade de falar com essa pessoa, saber porque é que com um simples olhar ela mexeu tanto contigo? Quem é essa pessoa? Porque te toca assim na alma? Será amor à primeira vista? Não, isso só acontece nos contos infantis que eu lia e gostava tanto. Ficava horas a sonhar com a vida perfeita que era relatada para as crianças.
Mas a realidade...
A realidade é mais dura mas para quem não lhe conta uma anedota. É preciso saber levar a vida.
Há determinado tipo de situações que deves ter em conta:
Duvida se alguém te prometer a lua, acredita se te prometer um sorriso;
Duvida se alguém te disser que te adora, mas acredita se o mostrar;
Duvida se alguém te disser que sente saudades, acredita se fizer tudo para as diminuir contigo;
Duvida do amor à primeira vista mas acredita que ele existe e que pode aparecer a qualquer altura, em qualquer lugar, a qualquer hora e de quem menos esperas, mas vive o momento intensamente pois é como o fogo enquanto tem lenha não pára da arder.
Aproveita a vida pois esta é apenas umas férias que a morte nos concede."
QUANDO PENSO EM VOCÊ
Fagner
Quando penso em você fecho os olhos de saudade.
Tenho tido muita coisa, menos a felicidade.
Correm os meus dedos longos em versos tristes que invento
Nem aquilo a que me entrego já me dá contentamento
Pode ser até manhã sendo claro feito dia, mas nada do que me dizem me faz sentir alegria.
Eu só queria ter do mato um gosto de framboesa, pra correr entre os canteiros e esconder minha tristeza.
Eu ainda sou bem moço pra tanta tristeza e deixemos de coisa cuidemos da vida, pois se não chega à morte ou coisa parecida, e nos arrasta moço sem ter visto a vida.
Eu só queria ter do mato um gosto de framboesa, pra correr entre os canteiros e esconder minha tristeza,
Eu ainda sou bem moço pra tanta tristeza, deixemos coisa cuidemos da vida, pois se não chega à morte ou coisa parecida e nos arrasta moço sem ter visto a.
Vida
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Rosinha * 2:38 PM
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[Quinta-feira, Dezembro 04, 2008]
Estou começando a contagem regressival! Faltam 21 dias para o Natal!!!!
Obrigada amiga Mary, adorei participar da brincadeira, acabei conhecendo mais duas blogueiras, mãe e filha, Marlene e Andreia, é isso que vale no final! \o/
Ganhei tbm o carinho da Marlene e da Andreia que me presentearam com seus gifs de Natal e seus awards. Brigada meninasssss
RECEITA DE PANETONE CASEIRO
Para quem nao dispensa um panetone principalmente no Natal, tenho uma receita de dar agua na boca. Confira…
Ingredientes:
- 1 Kg de farinha de trigo
- 100 g de fermento biológico
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 15 g de mel
- 8 gemas
- 10 g de sal
- 250 g de frutas cristalizadas
- 150 g de uvas passas embebidas no rum
- 1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha
- raspas e suco de laranja
- água até dar o ponto
Modo de Preparo:
1. Numa vasilha, misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água
2. Fica com aparência de esponja
3. Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa bem macia
4. Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos e em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro
5. Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus
por
Rosinha * 11:06 AM
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[Domingo, Novembro 30, 2008]
Bom dia meus queridos! Passando aqui para desejar um domingo maravilhoso a todos vocês!
Beijokassssssssss
O show do RBD que fui com a filhota e amigos foi ótimo. Melhor que imaginei, mesmo com uma chuvinha chata que às vezes aparecia e apesar do atraso para abrirem os portões e depois o atraso no início do show, que foi de 2 horas, valeu a pena!!! \o/
Na fila, antes de entrar.
Eu e minha querida Amiga!
O pessoal começando a encher a ARENA HSBC!
Saindo do show, cansadas mas felizes!
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Final do show!
BOMBOCADO
Ingredientes:
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de queijo ralado
1 1/4 xícara (chá) de coco ralado (100 g)
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Despeje a mistura numa assadeira de 28cm x 21cm untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido moderado (180ºC) por cerca de 1 hora ou até que esteja dourado. Deixe esfriar e corte em quadrados.
polvilhe canela,Sirva gelado
PUDIM DE TAPIOCA
(Uma sobremesa diferente e deliciosa)
Ingredientes:
250 gr de farinha de tapioca
1 litro de Leite Integral Elegê
250 gr de coco ralado
100 gr de açúcar (uma xícara)
1 caixinha de Leite Condensado Elegê Tradicional
1 colher de café de sal
Modo de preparo:
Misture a tapioca com o coco ralado, o açúcar e o sal. Junte o leite Integral Elegê fervendo, mexa bem e adicione o leite condensado, mexa mais um pouco e reserve por 30 minutos. Depois disto, mexa um pouco mais, coloque em uma forma untada e leve para geladeira. Sirva de um dia para o outro.
ESFIRRA "DO HABIB'S"
Ingredientes (100 unidades):
- 2,5kg de farinha de trigo;
- 30 a 32g de fermento biológico seco (Fleischmann);
- 250g de açúcar refinado;
- 250g de óleo de soja;
- 1 a 1,5 litro de água filtrada;
- 25g de sal refinado.
Recheio*:
- 3,5k de patinho moído;
- Tomate, cebola, tempero a gosto.
Modo de Preparo:
Misture a farinha com o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos. Adicione o óleo a água e o sal. Coloque a massa sobre uma superfície de mármore e sove-a até que fique com aparência homogênea.
Com uma faca corte tiras largas da massa. Depois, corte-a ao meio. Faça um rolo grosso. Tome como medida três dedos e corte a massa em pedaços iguais.Faça bolas e jogue sobre mesa com fubá. Utilizando três dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho de beiradas não muito altas).Deixe descansar por 10 a 20 minutos polvilhados com fubá.
Tempere a carne, misture com tomate sem pele e sem semente, com a cebola e temperos. Coloque uma pequena porção sobre cada disquinho de esfiha.Espalhe o recheio por igual e asse em forno preaquecido a 180º.
*Pode ter recheio de queijo tipo Minas.
por
Rosinha * 9:53 AM
Afinidade(Mily)
